のおとの日々。

耕さなくていい。
何も足さなくていい。
虫や草を敵にしなくたっていいんだよ。
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4月第4週のお野菜


野菜セット再開いたしました。
とりあえず今までのお客さまのみでのリスタートとなります。
夏野菜からは多く作付けしていく予定ですので、新規の募集は6〜7月くらいから行おうと思います。

今回のお野菜は

絹さや
三つ葉
スイスチャード
春菊
ボリジ
さや大根(大根の実)
玉ねぎ(有機)
かつを菜の菜花
大根葉(有機)
わさび菜の菜花
パクチー
おまけでタイの香り米
の中からサイズに合わせて組み合わせております。

まだ春に種を蒔いたものの収穫はもう少し先になりそうです。
もう少ししたらレタスや空豆、二十日大根あたりが出てきそうです。



また前回から月1で「のおとノート」という小冊子を入れております。
こちらは舞編集長の渾身の出来になっているはずでございます。
ちなみに今月号の内容は
 
畑ダイアリー・・・自然農の種まき
今月のピックアップ野菜・・・絹さやの特徴や食べ方
自然農Q&A・・・創也の自然農との出会い
みんなの食卓・・・レシピ本収集家である舞さんおすすめ「禅寺のおばんざい四季の膳」のご紹介

となっております。
どうぞお楽しみに。
: 今週のお野菜セット : 21:08 : comments(0) :
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